Souccoth

Le premier et le huitième jour de cette fête sont fériés.

C'est la fête de la récolte des fruits, mais surtout le rappel de l'errance des Hébreux pendant quarante ans dans le désert à leur sortie d'Égypte, et donc le symbole de la protection divine "Vous habiterez dans des cabanes pendant sept jours, afin que toutes vos générations sachent que J'ai fait habiter dans des cabanes les fils d'Israël, quand Je les ai fait sortir d'Égypte" (Lévitique, XXIII, 42?43).

C'est la fête de la joie par excellence ("Tu te réjouiras pendant la fête", Deutéronome, XVI, 14), afin de célébrer celle due à la protection divine, c'est aussi la fête de la foi absolue dans la providence.

II faut à cette occasion construire une Souccah (cabane fragile et au toit de feuillage, détachée du sol, en végétal, ne reposant pas sur du métal, ne recevant pas d'impureté, dotée d'au moins trois parois rigides et suffisamment vaste pour que la plus grande partie du corps d'une personne puisse y tenir), afin d'y prendre ses repas. Au minimum et après le Kiddouch, puis le lavage rituel des mains, on y fera Motsi (bénédiction sur un morceau de pain) et, après l'avoir mangé, on récitera le Birkat Hamazone (actions de grâces).

A l'occasion de Souccoth, on rassemble une branche de palmier Loulav, une de cédrat Etrog, trois de myrte Hadass et deux tiges de saule de torrent, Arava (Lévitique, XXIII, 40) et on les agite en direction des quatre points cardinaux, puis vers le haut et le bas. Cela symbolise les différentes couches sociales et intellectuelles du peuple d'Israël, qui, malgré leurs différences, doivent rester unies.

Le 7ème jour est appelé Hochana Rabah (Hochanot signifie nombreuses), à cause des nombreuses et longues prières que chacun récite pour son salut. Ce jour est un quasi Yom Tov.

Le dernier jour est appelé Chemini Atseret, fête de Yom Tov, point culminant (mais en même temps indépendant) de Souccoth, fête de la réjouissance dans la Loi, pendant laquelle on achève la lecture de la Torah. En fait, dans la diaspora, cette fête comprend deux jours, le second étant Simhat Torah (Jour de la Torah), les enfants sont alors autorisés à danser autour des rouleaux de la Torah, comme les adultes.